به نقل از «عصر ایران»

۳ راهکار برای تازه نگه داشتن موز در یخچال

تاریخ انتشار: ۲ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۴۶۱۱۱

قبل از ارائه راهکار جالب است بدانید که دلیل رخ دادن این فرآیند چیست. از میان ساقه‌های میوه موز گاز اتلین منتشر می‌شود که همین موضوع سبب سیاه شدن موز می‌شود.

به گزارش اکالا، اتلین در حالت طبیعی مسئول رسیدن میوه است و اگر بیش از حد تولید شود موجب سیاه شدن موز می‌شود. این گاز بسیار قوی است و اگر میوه‌های دیگری در مجاورت آن قرار گیرند هم به سرعت رسیده و در نهایت خراب می شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

برای جلوگیری از سیاه شدن موز باید جلو انتشار این گاز را تا حد ممکن بگیرید.

۳ روش بسیار ساده برای تازه نگه داشتن موز در یخچال:

با کمک گرفتن از این روش‌ها ۷-۱۰ روز می‌توانید موز را در یخچال تازه و شاداب نگهداری کنید. قبل از مصرف کردن موز آن را به خوبی بشویید و با کمک دستمالی خشک کنید. شستن و خشک کردن تا حد زیادی موجب جلوگیری از سیاه شدن موزها می‌شود.

روش اول | استفاده از زیپ‌کیپ یا پلاستیک فریز

در اولین روش برای نگهداری موز در یخچال می‌توانید از زیپ‌کیپ یا پلاستیک فریز کمک بگیرید. پلاستیک فریزیا زیپ کیپ پوششی مناسب برای جلوگیری از پخش بیشتر گاز اتلین است.

با این روش موز تازگی و شادابی خود را تا حد زیادی حفظ می‌کند و فرآیند سیاه شدن موز به تعویق می‌افتد. برای کمک گرفتن از این روش باید موزها را با چاقو از هم جداکنید، آن‌ها را به خوبی بشویید و خشک کنید.

حال هر کدام از موزها را درون پلاستیک فریزر یا زیپ‌کیپی به طور مجزا قرار دهید و به خوبی پلاستیک را ببندید تا هوای به درون آن نفوذ نکند. بهتر است موزها را در پایین ترین قسمت یخچال و جایی که نور کمتری وجود دارد قرار دهید.

نکته: در این روش می توانید دور هر موز دستمال کاغذی بپیچید سپس آن را در پلاستیک قرار دهید.

روش دوم | استفاده از سفلون

یکی دیگر از روش‌های بسیار ساده برای نگهداری بیشتر موز کمک گرفتن از سفلون است. برای این روش پس از شست‌وشو و خشک کردن موزها ساقه موز را به خوبی با سفلون بپیچید تا از انتشار گاز اتلین و سیاه شدن موز جلوگیری کنید سپس موزها را درون یخچال قرار دهید.

روش سوم | استفاده از دستمال آشپزخانه

در سومین روش پس از شستن موزها و خشک کردن آن‌ها، ظرف درب دار مناسبی تهیه کنید. موزها را به آرامی در کنار یکدیگر درون ظرف بچینید و روی آن دستمال آشپزخانه نخی خشکی پهن کنید و درب ظرف را ببندید.

بهتر است ظرف موز را در قسمت انتهای یخچال به دور از سایر میوه‌ها قرار دهید. دستمال نخی بخش زیادی از رطوبت آن را می‌گیرد و سیاه شدن موز را به تعویق می‌اندازد.

چگونه موز را در فریزر نگهداری کنم!

برای نگهداری موز در فریزر ابتدا باید موزها را پوست بکنید و به ابعاد دل‌خواه برش زنید. حال موزها را در ظرف دربدار یا زیپ‌کیپ قرار دهید و به فریز منتقل کنید.

توجه داشته باشید که بهتر است در این مرحله سرعت عمل داشته باشید و موزهای برش زده زمان زیادی در مجاورت با هوا قرار نگیرند زیرا به سرعت سیاه می‌شوند. با فریز کردن موز می‌توانید آن را ۲-۴ ماه نگهداری کنید.

با موز فریز شده چه چیزی می‌توان تهیه کرد؟

موزهای فریز شده برای استفاده شیرموز، اسموتی‌های میوه‌ای، انواع دسرها و شیرینی‌ها قابل مصرف هستند.

خواص موز برای بدن چیست؟

موز در مدیریت دیابت و قندخون به بدن کمک می‌کند، به دلیل داشتن مواد مغذی بسیار زیاد در زمان سرماخوردگی و آنفلانزا برای بدن بسیار مفید است. موز سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.

موز یک میوه کم کالری با فیبر فراوان است که برای کاهش وزن مفید است. این میوه منبع کربوهیدرات‌هاست که با خوردن آن بدنتان انرژی زیادی دریافت می‌کند. پتاسیم موجود در موز فشار خون را تنظیم می‌کند و سلامت قلب را بهبود می‌بخشد از طرفی پتاسیم برای خشکی چشم هم مفید است. موز در تقویت سیستم عصبی، مبارزه با سرطان و بارداری نیز مفید است.

چه کسانی باید موز بخورند؟

کسانی که دیابت دارند یا افرادی که به دنبال کنترل سطح قند خون خود هستند باید موز بخورند به دلیل فیبر بالا و مواد مغذی که در این میوه است.

موز به کنترل سطح هورمون‌ها در چرخه قاعدگی به بانوان کمک می‌کند و علائم سندروم پیش از قاعدگی را کاهش می‌دهد. موز یک میوه بسیار مفید برای زنان باردار است.

مضرات خوردن موز چیست؟

موز نشاسته بالایی دارد که اگر سلامت و بهداشت دهان را رعایت نکنید خوردن موز و رسوب این نشاسته‌ها در بین دندان‌ها موجب جذب باکتری بیشتر و در نهایت ایجاد حفره و خرابی دندان می‌شود. خوردن زیاد موز موجب یبوست و نفخ می‌شود.

چه کسانی نباید موز بخورند؟

برخی از افراد به خوردن موز آلرژی دارند و با خوردن موز دچار افت سریع فشار خون می‌شوند.

اگر از بیماری میگرن رنج می‌برید بهتر است از خوردن موز اجتناب کنید.

اگر از رژیم‌های هایپرکالمی استفاده می‌کنید مصرف موز می‌تواند برایتان دردسرساز شود.

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: موز یخچال سیاه شدن موز قرار دهید خوردن موز باید موز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۴۶۱۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اگر خونتان غلیظ شده این راهکار‌ها را به کار بندید

آفتاب‌‌نیوز :

افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون در واحد حجم را غلظت خون می‌نامند. در صورتی که هموگلوبین در مردان بالاتر از ۱۸ و در زنان فراتر از ۱۶ گرم در دسی لیتر باشد، عارضه غلظت خون رخ داده است. این وضعیت می‌تواند به صورت اولیه و ناشی از بیماری «پلی سیتمی‌ورا» باشد و یا ثانویه به مشکلاتی مانند کاهش اکسیژن رسانی بافتی، بیماری‌های ریوی، ارتفاع بالا، کشیدن سیگار، اختلالات مربوط به هموگلوبین، افزایش تولید اریتروپویتین و تومر‌ها باشد.

افزایش غلظت خون در بدن باعث کند شدن حرکت خون در قلب و رگ‌ها می‌شود که با گرفتگی اندام‌هایی نظیر دست و پا موجب سکته مغزی خواهد شد.

در مورد علائم بروز غلطت خون باید گفت در بعضی از افراد علامتی مشاهده نمی‌شود در برخی نیز مشکلاتی مانند ضعف و بی‌حالی، سردرد، سبکی سر، اختلالات بینایی، تنگی نفس، خارش‌های پوستی به ویژه بعد از استحمام. قرمزی صورت و ورید‌های برجسته چشم‌ها و بزرگی کبد و طحال از مشاهده می‌شود. همچنین در مراحل بعدی امکان بروز زخم معده، درد‌های استخوانی و حتی نقرس و سنگ کلیه ممکن است مشاهده شود.

برای درمان غلظت خون می‌توان با درمان عامل زمینه‌ای شروع کرد. پرهیز از کشیدن سیگار، عدم حضور در محیط آلوده، مصرف زیاد مایعات، فصد خون و درمان‌های دارویی نیز توصیه می‌شود. در فصد خون. خون گرفته شده از بیمار قابل استفاده نیست، اما دقت کنید که هیچگاه نمی‌توان از روی سیاهی و تیره بودن خون به این نتیجه رسید که فرد غلظت خون دارد و تنها طی آزمایشات می‌توان به این نتیجه رسید.

استرس و تنش‌های عصبی هم عامل بروز غلظت خون کاذب است، استرس و فشار‌های روانی سبب افزایش ترشح آدرنالین و در نتیجه بروز انقباضات عروقی می‌شود که به این ترتیب پلاسما به خارج عروق نشت کرده و نسبت به گلبول قرمز کاهش می‌یابد. تعریق و اسهال‌های شدید نیز از علل دیگر بروز غلظت خون کاذب یا موقت است. سن شیوع این عارضه بالای ۴۰ سال بوده و در مردان نیز شایع‌تر است.

آلبالو، آب لیموترش و موز سبب صاف شدن خون می‌شوند. به طور کلی میوه‌ها و سبزی‌ها به علت دارا بودن ویتامین C و فیبر‌های محلول و نامحلول، یک عمل حفاطتی در مقابل افزایش غلظت خون و افزایش فشارخون دارند، به همین علت افراد گیاه‌خوار نه تنها احتمال ابتلا به سرطان روده را از خود دور کرده‌اند بلکه دارای خون رقیق‌تر و فشارخون پایین‌تزی نسبت به هم سن و سالان خون هستند.

بنابر اعلام سازمان انتقال خون برای کاهش لخته شدن خون مصرف روغن جامد، روغن نارگیل، چربی‌های حیوانی، گوشت قرمز، دل، قلوه، مغز، پیه گاو و گوسفند را کاهش دهید و به جای آن از لبنیات کم‌چرب، ماهی، سبزی و میوه‌ی فراوان استفاده کنید

منبع: خبرگزاری برنا